飛騨高山ウルトラマラソンのエイドで配られたおにぎりの一部から腐敗臭 なお、現段階で食中毒症状の訴えはなし

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飛騨高山ウルトラマラソンのエイドで配られたおにぎりの一部から腐敗臭 なお、現段階で食中毒症状の訴えはなし【ジョグ速での関連】
飛騨高山ウルトラマラソン2015 ネットでの評判・反応まとめ1 : ジョギング速報ななしはん :2015/06/07(日) 16:27:03.82 ID:???*
マラソンのおにぎりに腐敗臭、食中毒訴えなし 飛騨高山
2015年6月7日14時29分


阜県高山市で7日に開かれた「飛騨高山ウルトラマラソン」で、実行委員会(事務局・高山市)がランナー向けに用意したおにぎりの一部から腐敗臭が確認され
たと同日、市が発表した。海外や全国から約2800人がエントリーしていたが、市によると7日正午過ぎ現在、食中毒の症状を訴えるランナーはいないとい
う。

市によると、21・8キロ地点の「道の駅ひだ朝日村」に設置されたエイドステーションで提供予定だった約2500個のうち、約500個から腐敗臭がするのをボランティアが確認して撤去した。残り約2千個はランナーに提供されたが、腐敗臭はなかったという。

おにぎりには具がなく、表面に塩とゴマがまぶされていた。市内の業者が約9千個を6日午後に製造し、7日午前2時ごろから順次納入したという。実行委は39・2~74・1キロ地点の3カ所のエイドステーションでも、このおにぎりを提供する予定だったが中止し、保健所に届けた。

市は、吐き気や下痢などの食中毒症状があった場合には大会本部に連絡するようにランナーに呼びかけている。8日以降は市観光課。

朝日新聞デジタル
http://www.asahi.com/articles/ASH674R2YH67OHGB005.html




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2 : ジョギング速報ななしはん :2015/06/07(日) 16:27:48.13 ID:/MxUg4VY0
ウルトラマン

14 : ジョギング速報ななしはん :2015/06/07(日) 16:33:01.87 ID:s4qFGZ380
>>2
はえーな

127 : ジョギング速報ななしはん :2015/06/07(日) 17:24:27.17 ID:kUr3eAKv0
>>2
スレ立てから45秒で用意するなんて…

154 : ジョギング速報ななしはん :2015/06/07(日) 17:45:11.74 ID:q6GscfgW0
>>2
早過ぎw

10 : ジョギング速報ななしはん :2015/06/07(日) 16:32:23.83 ID:dBVbGtQk0
メトロン星人「赤い結晶を仕込んでおいた」

134 : ジョギング速報ななしはん :2015/06/07(日) 17:27:06.24 ID:lmwtejhc0
>>10
オッサンおつ
衛生管理者は?責任あるだろ?
保健所仕事しろよ。

19 : ジョギング速報ななしはん :2015/06/07(日) 16:34:18.02 ID:/MAI/7kw0
この季節ご飯なんてあっという間に
糸引くようになるよ

20 : ジョギング速報ななしはん :2015/06/07(日) 16:34:36.09 ID:kZpM+5D90
と、送信した後で思い出したが
韓国のコンビニでは、冷めたご飯が売れないために
お握りが売れないので、お寿司と同じ感覚で売ろうということで
お握りも酢飯で握って売っているらしいね

114 : ジョギング速報ななしはん :2015/06/07(日) 17:19:00.24 ID:kOp585eq0
>>20
日本でも、わからない程度に酢を入れるのほおばあちゃんの知恵袋だよ。
炊くときに入れる。
弁当箱も酢で拭くとなおいい。
そして握るときは塩を強めに、手に塗り込むようにして握る。
市販のおにぎりはph調整剤なんかが使われてるが、
酢は古くから使われてた元祖、ph調整剤なんだ。

41 : ジョギング速報ななしはん :2015/06/07(日) 16:41:13.10 ID:GqYZh4Bx0
作った後に気温が高い室内に置きっぱなしだろ
エアコンくらい入れろよ、使えないな

47 : ジョギング速報ななしはん :2015/06/07(日) 16:42:34.36 ID:q4rrDl1p0
>>41
バサバサになって原型とどめねぇだろが

169 : ジョギング速報ななしはん :2015/06/07(日) 18:14:32.43 ID:kJudGliL0
>>47
直接当てない限り冷やした方が蒸発すくねえよ

4 : ジョギング速報ななしはん :2015/06/07(日) 16:29:43.91 ID:uFVq+aY70
意外だが腐敗臭のしたもの食っても当たらない場合がほとんどw
無味無臭のがヤバいケースが多い。

223 : ジョギング速報ななしはん :2015/06/07(日) 19:37:50.40 ID:kh2vYd340
>>4
食中毒起こす菌て無味無臭が多いからね。
腐敗は気がつくし
腹のなかで分解する過程で飲み込まれちゃうんだとおもう。

5 : ジョギング速報ななしはん :2015/06/07(日) 16:29:47.77 ID:0vlWVHgB0
腐敗防止にお酢入れすぎちゃった・・・とか

8 : ジョギング速報ななしはん :2015/06/07(日) 16:31:58.68 ID:kZpM+5D90
>>5
入れすぎるも何も、塩結びに、お酢なんてはじめからいれんだろうに
握りずしじゃないんだから

91 : ジョギング速報ななしはん :2015/06/07(日) 17:08:18.19 ID:Wz76iX8X0
>>8
お弁当用やおにぎり用のお米に保存用に酢をいれるのは常識よ

116 : ジョギング速報ななしはん :2015/06/07(日) 17:19:37.32 ID:A6UCcaOx0
>>8
酢飯にすることの酸と塩で抗菌対策じゃないの?
梅干を入れるのもそれが狙いだが、効果的には梅干周辺にしか効果無い言うけど
だから表面には塩なわけで、

54 : ジョギング速報ななしはん :2015/06/07(日) 16:45:42.18 ID:w9Zd0qkS0
500個もあったのに2000個にあたりなしか
むしろよく選別できたもんだ

65 : ジョギング速報ななしはん :2015/06/07(日) 16:48:28.82 ID:rkkpWG6p0
おにぎりが腐敗するってどんな環境だったんだよw
昨日の昼間に炊いた米、今日の昼間にジャー開けて見たが大丈夫だったぞ

117 : ジョギング速報ななしはん :2015/06/07(日) 17:20:21.85 ID:Zk9oUvNh0
>>65
ジャーは60℃以上くらいで保存してるから菌が繁殖できない
たいた後開けてないならほぼ無菌だし(たいた時に死滅する)

167 : ジョギング速報ななしはん :2015/06/07(日) 18:03:06.00 ID:rkkpWG6p0
>>117
いや、保温のままにはしてるわけないじゃないかw
というか、ごはんってそのままにしておくと黄色く臭くならんか?

78 : ジョギング速報ななしはん :2015/06/07(日) 17:01:01.46 ID:5DjnCzv+0
プロだから日頃は衛生指導を厳しくやってたんかも知れんが、大量注文で素人のオバちゃんを
大勢駆り出したんだろうな。経験上、オバちゃんの衛生観念のなさには驚かされるからなぁ。
家庭では、作って直ぐ食べるから免れてる食中毒も幾多あるんだよ、きっと。

83 : ジョギング速報ななしはん :2015/06/07(日) 17:03:10.64 ID:WNCNbRb00
梅干しを入れておけばこんな事にはならなかった。

89 : ジョギング速報ななしはん :2015/06/07(日) 17:07:24.66 ID:mYUKQ6j20
腐敗した食材でも、安全に食べれるように 加工処理済みなんだろ。
無償提供して データ取り したんじゃないかな?
警戒しないでタダで何でも体内に入れる方が、異常な人やと思うぞ。

95 : ジョギング速報ななしはん :2015/06/07(日) 17:12:13.33 ID:V35zkZ/T0
>>89
こういうマラソン大会に無料で参加出来ると思ってるのか?

100 : ジョギング速報ななしはん :2015/06/07(日) 17:13:40.05 ID:YlZqCpG30
>>95
そういえば去年だか今年頭だか、運営側のミスで道路使用申請出てなくて
ほぼ当日ドタキャンみたいな感じになったマラソンなかった?

97 : ジョギング速報ななしはん :2015/06/07(日) 17:12:49.92 ID:J/6gCqM/0
おにぎりなんて常温でも3日はだいじょうぶだぞ

101 : ジョギング速報ななしはん :2015/06/07(日) 17:13:41.28 ID:AM9Vt+Dp0
>>97
それはないわ(´・ω・`)

110 : ジョギング速報ななしはん :2015/06/07(日) 17:17:54.85 ID:Zk9oUvNh0
>>97
ないよ
半日でも気を付けながら食べる罠

125 : ジョギング速報ななしはん :2015/06/07(日) 17:23:49.95 ID:oHgsllgs0
>>97
コンビニおにぎりとおにぎりは違うもんだぞ
コンビニおにぎりなら3日どころか一週間は持つ
ちょっと米粒が硬くなるけどな
1年放置してもカビも生えないし見た目もほとんど変わらない
ただカチカチになるだけ
そういうばい菌も食べないものを食わされてるんだよお前はw

135 : ジョギング速報ななしはん :2015/06/07(日) 17:28:25.94 ID:Zk9oUvNh0
>>125
菌の数を極限まで減らしてるからだよ
開封すればすぐ菌もカビも生える

112 : ジョギング速報ななしはん :2015/06/07(日) 17:18:54.94 ID:BSQBl/5mO
前に給食でご飯容器の蓋がカビてた事件あったじゃん?
蓋とか怪しいんじゃね?
あとは、手指に怪我してる人が関わったとか

119 : ジョギング速報ななしはん :2015/06/07(日) 17:21:09.85 ID:GOnM6W+y0
家族でハイキングにおにぎり持って行ったら梅干し握り以外全滅してた思い出
それ以来梅干し信者になった

157 : ジョギング速報ななしはん :2015/06/07(日) 17:47:36.50 ID:w5RtmL440
腐敗してるってことは、腐敗菌が勝ってる状態なので、
危険性の高い食中毒菌が勝ってる状態なんかよりずっとマシ。
と、医者が解説していたのを思い出したな。
確かに「入院→死亡もマレに」的な危険な食中毒菌は
腐敗臭なんてしないよ。

159 : ジョギング速報ななしはん :2015/06/07(日) 17:51:03.41 ID:uelj/sHC0
腐敗臭するってかなりの時間が必要だけど
普通に故意に混ぜただろ

164 : ジョギング速報ななしはん :2015/06/07(日) 17:57:58.07 ID:w5RtmL440
>>159
気温次第だな。
夏場は3時間も常温放置すりゃ臭うぞ。

202 : ジョギング速報ななしはん :2015/06/07(日) 19:00:03.52 ID:lhGvaGMr0
カロリーメイトでよくね

215 : ジョギング速報ななしはん :2015/06/07(日) 19:28:49.14 ID:fnjscSCf0
>>202
運動中なので唾液の量が追いつかずに
口の中で団子状になるから
多量のドリンクを用意しないと飲み込めなくなる

203 : ジョギング速報ななしはん :2015/06/07(日) 19:03:48.45 ID:/HvqRYGI0
マラソンて握り飯食いながら走るの?

207 : ジョギング速報ななしはん :2015/06/07(日) 19:18:50.70 ID:w5RtmL440
>>203
最近のシロートマラソンは競技中にいろいろ食わせるほうが主流。
本格スポーツ選手はエネルギー切れになる前にゴールしちゃうぐらい早いけど、
シロートは遅いので、途中でなんかエネルギーになりやすいモノを
食うのが正解なんだとさ。

209 : ジョギング速報ななしはん :2015/06/07(日) 19:21:33.79 ID:dx+73s1G0
>>207
>最近のシロートマラソンは

まあ近代以前はオリンピックでも途中で食事や昼寝がデフォだったわけだし
アスリート以外はそれが本来の姿なんじゃないかな

214 : ジョギング速報ななしはん :2015/06/07(日) 19:28:46.06 ID:K/D63Giz0
ウルトラマラソンは途中途中で飲み食いしながら走るものだよ。
完走が目標ならエイドステーションで腰下ろして食ってまた走り出すし、
ガチ勢は走りながら飲み食いするw
どんなアスリートも飲み食いしなきゃ100km完走は無理。

212 : ジョギング速報ななしはん :2015/06/07(日) 19:27:28.36 ID:/tj5jTCS0
おにぎりだと、米が手、または手袋につかないように水をつけて握るから、
それで痛むんだよね。しかも、今の季節がやばいのよ。

222 : ジョギング速報ななしはん :2015/06/07(日) 19:37:37.19 ID:cwtikxf50
>>212
夏場の水って結構雑菌がはいってるからな。井戸水とか使ってるんじゃなかろうか。

104 : ジョギング速報ななしはん :2015/06/07(日) 17:14:50.53 ID:Zk9oUvNh0
暑いからな…
食べ物を無駄にするんじゃないよ

 

(引用元:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1433662023/)


(管理人コメント)

夏ほど暑くはなくとも湿度が高い今の時期だと、
食中毒が発生しやすいですからね。とくにウルトラマラソンのように
マラソンで走るの時間が長ければ長いほどそのリスクは高まるものですし。

>そういえば去年だか今年頭だか、運営側のミスで道路使用申請出てなくて
ほぼ当日ドタキャンみたいな感じになったマラソンなかった?

荒●川マラソンのことですねわかります。

…ちなみに余談ですが、実際に去年開催された木曽三川ウルトラマラソンでは
>>2で登場しているウルトラマンが参加していましたw

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